手作りコチュジャン

コチュジャン作りました!


いつもFacebookなどで報告するんですが、

すぐに無くなります。笑


元々誰かの為に作ってる訳では無く、

私が必要なので作るんだけど、

冷蔵庫に入りきらないから、
こうして作った時に引き取ってくれる方がいるのは有難い〜〜😆


最近は、お墓にまで取りに来てくれる人も何人かいます。笑


シオモニが一世のハルモニ達から習い、試行錯誤して、より簡単に、より美味しく街した作り方を、

私に伝授してくださいました😊

本当に有難いです。

これを使うと、もう市販のコチュジャンに戻れません!😂

韓国茶講師 IRUMI

韓国と日本の架け橋として、在日韓国人である私が出来ること 韓方茶や韓国の文化を通して、韓国と日本の架け橋となり、韓国の伝統を伝えていく活動を行なっています

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